愛媛県のお店発見伝

愛媛県松山市三番町に店を構える「古今馳走あん藤」は、瀬戸内の新鮮な魚介をはじめとする厳選食材を使用した、こだわりの和食と寿司を提供する料理店です。伊予鉄道大街道駅から徒歩約7分の場所にあり、カウンター9席と個室を備えた上質な空間で、ゆったりとした食事のひとときを過ごせます。店主が丹精込めて仕込んだ料理は、瀬戸内の海の幸や山の幸の魅力を最大限に引き出した「瀬戸内ガストロノミー」として高く評価されています。昼夜ともに要予約のコース料理を中心に展開しており、細部まで気配りの行き届いた空間と美食が、多くのゲストから愛されている名店です。

愛媛県松山市三番町1丁目11-12

四国愛媛県新居浜市

和食・寿司和食

純な和。（すみなかず）

愛媛県新居浜市徳常町にある「純な和。（すみなかず）」は、レトロで落ち着いた雰囲気の古民家居酒屋です。新居浜駅から車でアクセスできる場所に位置し、まるで親戚の家に遊びに来たかのようなリラックスした空間が魅力です。地元客を中心に親しまれている同店では、新鮮な刺身の盛り合わせや丁寧に煮込まれたカレイの煮付け、こだわりの麻婆豆腐など、和食から中華まで幅広い創作料理を楽しめます。品数豊富でありながらリーズナブルに食事ができるため、日常の晩酌から宴会まで幅広く利用されています。店主の温かい人柄と、こだわりが詰まった家庭的な料理の数々が、訪れる人々に至福のひとときを提供してくれる新居浜の人気スポットです。

愛媛県新居浜市徳常町3-5

四国愛媛県新居浜市

飲食和食・寿司

花園

新居浜市で営業する和食・寿司「花園」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。

愛媛県新居浜市中須賀町1丁目6-5

四国愛媛県新居浜市

飲食和食・寿司

舟御幸

新居浜市にある和食・寿司「舟御幸」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。

愛媛県新居浜市西町5-32

四国愛媛県松山市

和食・寿司日本料理

郷土和食銀次郎

愛媛県松山市湊町、いよてつ髙島屋8階に店を構える「郷土和食銀次郎」は、瀬戸内の新鮮な海の幸を堪能できる和食料理店です。愛媛県産真鯛を中心に、地元の旬の食材を贅沢に使用した料理が特徴で、宇和島鯛めしや釜めし、自慢のくわ焼きや天婦羅など、松山ならではの多彩な郷土料理を提供しています。アクセスも非常に便利で、松山市駅からの利便性が高く、観光客から地元の方まで幅広い層に親しまれています。洗練された空間で、瀬戸内の豊かな恵みと伊予の伝統的な味わいをゆったりと楽しむことができ、日常の食事から特別なシーンまで幅広く利用されている名店です。

愛媛県松山市湊町5丁目1-1 いよてつ高島屋 8F

四国愛媛県松山市

飲食和食・寿司