愛媛県のお店発見伝
556 件の店舗が見つかりました
旬菜れすと にはか(ni wa ka)
愛媛県新居浜市江口町にオープンした「旬菜れすと にはか（ni wa ka）」は、和と洋の垣根を越えた旬の幸や地元の食材を活かした創作料理を楽しめるお店です。店内にはカウンター8席とテーブル席が用意されており、お一人様から女子会や貸切まで幅広く利用できます。最大の見どころは、目の前でシェフが調理するライブキッチン方式の鉄板焼きで、臨場感あふれる迫力の調理風景が堪能できます。お客様の好みに合わせた即興料理や、肉か魚を選べるセミオーダー式のコース料理（要予約）も提供されており、心地よい音楽が流れる空間の中でゆったりと思い思いのひとときを過ごせます。
愛媛県新居浜市江口町１４−３０
焼肉 飛び牛
「大人の隠れ家で、心ゆくまで和牛を堪能する。」 松山市二番町に佇む『和牛炭火焼肉ビストロ 飛び牛』。厳選された最高品質の国産和牛のみを使用し、素材の旨みを最大限に引き出す炭火焼きスタイルでお届けします。落ち着いた空間の中で、希少部位から定番までこだわり抜いたお肉を心ゆくまでお楽しみください。特別な夜のディナーから大切な方との集まりまで、贅沢なひとときを演出いたします。
愛媛県松山市二番町１丁目５−３１
TRITON RAMEN
愛媛県今治市に店を構える「TRITON RAMEN（トリトンラーメン）」は、沖縄の海塩を使用したこだわりの「汐（しお）ラーメン」で多くのファンを魅了している話題のラーメン店です。 2024年10月のオープン以来、その透き通った美しいスープと丁寧な一杯は瞬く間に評判となり、地元でも人気のスポットとなっています。女性店主ならではの細やかな心配りが感じられる店内は、お一人様からご家族連れまで心地よく過ごせる空間。看板の汐ラーメンをはじめ、鶏白湯や油そばなど、素材の旨味を最大限に引き出したメニューが充実しています。今治で心温まる美味しい一杯に出会いたい時に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
愛媛県今治市東村南１丁目５−３３
おおつじ
伊予市にある和食・寿司「おおつじ」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
愛媛県伊予市米湊800
花園
新居浜市で営業する和食・寿司「花園」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
愛媛県新居浜市中須賀町1丁目6-5
舟御幸
新居浜市にある和食・寿司「舟御幸」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
愛媛県新居浜市西町5-32
古今馳走 あん藤
愛媛県松山市三番町に店を構える「古今馳走 あん藤」は、瀬戸内の新鮮な魚介をはじめとする厳選食材を使用した、こだわりの和食と寿司を提供する料理店です。伊予鉄道大街道駅から徒歩約7分の場所にあり、カウンター9席と個室を備えた上質な空間で、ゆったりとした食事のひとときを過ごせます。 店主が丹精込めて仕込んだ料理は、瀬戸内の海の幸や山の幸の魅力を最大限に引き出した「瀬戸内ガストロノミー」として高く評価されています。昼夜ともに要予約のコース料理を中心に展開しており、細部まで気配りの行き届いた空間と美食が、多くのゲストから愛されている名店です。
愛媛県松山市三番町1丁目11-12
御食事処勝
西予市にある和食・寿司「御食事処勝」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
愛媛県西予市野村町野村12-437-3
西ドライブイン
愛媛県宇和島市津島町針木に位置する「西ドライブイン」は、地元で水揚げされた新鮮な魚介料理が楽しめる食堂です。由良半島の付け根、海のすぐそばという絶好のロケーションにあり、窓から海を眺めながらゆったりと食事を楽しむことができます。 名物の「六宝定食」をはじめ、日替わり定食や刺身、揚げ物など、定食メニューが充実しています。昔ながらの趣ある外観が特徴で、地元の方々や仕事の合間に立ち寄る人々に長年愛され続けているスポットです。宇和島観光の際やドライブの休憩に、地元ならではの活魚料理を味わってみてはいかがでしょうか。
愛媛県宇和島市津島町針木241-3
鼓次郎
喜多郡で営業する和食・寿司「鼓次郎」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
愛媛県喜多郡内子町内子1455
料理庵 ごんどう
「料理庵 ごんどう」は、愛媛県松山市一番町に位置する、心温まる雰囲気の和食店です。大街道駅から徒歩3分というアクセスしやすい場所にあり、旬の食材を活かしたこだわりの懐石料理を提供しています。 落ち着いた空間には個室も備えており、少人数での会食や大切な方との食事、宴会など幅広いシーンで利用されています。四季折々の食材を丁寧な仕事で仕上げた料理は、定番の和食はもちろん、洋食の要素を取り入れたアレンジメニューまで多彩で、何度訪れても飽きさせない魅力があります。気さくなスタッフのおもてなしとともに、贅沢なひとときを過ごせる松山の隠れ家的な大人のお店です。
愛媛県松山市一番町2丁目4-2
楽酒みなみ
八幡浜市で営業する和食・寿司「楽酒みなみ」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
愛媛県八幡浜市須崎2丁目14-3 丸ニビル 103
うまいもん屋 たかと
愛媛県今治市黄金町に店を構える「うまいもん屋 たかと」は、住宅街にひっそりと佇む隠れ家的な和食店です。落ち着いた大人空間の中で、新鮮な海の幸を中心とした旬の味わいを楽しむことができます。 店主のこだわりが光る魚介料理は、素材の良さを引き出す丁寧な仕事ぶりが評判で、刺身の盛り合わせや焼き魚、鰻の白焼き、押し寿司など、バラエティ豊かなメニューが揃っています。上品ながらもかしこまりすぎない雰囲気は、大切な人との食事や、美味しい肴とお酒でゆったりと過ごしたい夜にぴったりです。地元の方々を中心に、知る人ぞ知る名店として愛され続けている、今治の食通が集う一軒です。
愛媛県今治市黄金町1丁目10-2
洋菓子 金の羽(このは)
愛媛県内子町にある「洋菓子 金の羽（このは）」は、地元で愛されるシフォンケーキの専門店です。内子駅から徒歩圏内、内子座のすぐ隣という観光の合間に立ち寄りやすい場所に店舗を構えています。 看板商品である「バターシフォンケーキ」は、ふわふわとした食感と多彩なフレーバーが特徴で、プレーンのほか紅茶、レモン、ココナッツなど種類も豊富に取り揃えています。シフォンケーキ以外にも、マドレーヌやフルーツたっぷりのフルーツケーキなどの焼き菓子も人気です。水曜日から日曜日まで営業しており、テイクアウトを中心に、地元の人々や観光客へこだわりのスイーツを提供し続けている地域密着型の洋菓子店です。
愛媛県喜多郡内子町内子2042
華や加
愛媛県松山市三番町に店を構える「華や加」は、こだわりの食材を使用した時節の料理が楽しめる日本料理店です。伊予鉄道城南線の大街道駅から徒歩圏内に位置し、落ち着いた空間で職人の技が光る逸品を味わうことができます。 夜の部を中心に営業しており、新鮮な魚介や旬の食材を活かした料理の数々は、訪れるたびに新たな発見と驚きを提供してくれます。その確かな仕事ぶりと抜群のセンスは多くの美食家からも高く評価されており、大切な方との食事や特別な日の利用にも適した名店です。上質な素材と心遣いが調和した、五感で楽しむ贅沢な和のひと時を、ぜひご堪能ください。
愛媛県松山市三番町3丁目2-1
叶 匠寿庵 いよてつ高島屋
いよてつ髙島屋の地下1階に店舗を構える「叶 匠壽庵」は、滋賀県大津市に本社を置く和菓子店です。1958年の創業以来、素材と菓匠の技にこだわり、四季折々の風情を大切にした和菓子を創作しています。 店内では、代表銘菓である「あも」をはじめ、羊羹や季節ごとの風雅な和菓子などを取り揃えています。その丁寧な手仕事による味わいは、ご自宅用としてはもちろん、贈り物や手土産としても大変喜ばれています。松山市駅直結というアクセス至便な立地にあり、営業時間は百貨店の営業時間に準じています。伝統を守りながら洗練された菓子作りを続ける同店で、心温まるひとときや大切な方へのギフトを選んでみてはいかがでしょうか。
愛媛県松山市湊町５丁目１−１ 本館 B1 いよてつ髙島屋
割烹 辻井
愛媛県松山市二番町に位置する「割烹 辻井」は、瀬戸内海の旬の魚介類を中心とした本格的な日本料理を楽しめる割烹店です。県庁や市役所から徒歩圏内という好立地にあり、落ち着いた和の空間には個室も完備されているため、接待や大切な方との会食、記念日など幅広いシーンで利用されています。 その日仕入れた新鮮な素材を活かし、店主が心を込めて仕立てる「おまかせ会席」が評判で、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを提供しています。また、平日のランチタイムには日替わりメニューも用意されており、気軽に職人の味を楽しむことができます。松山の街中で、季節の味覚と静かなひとときを大切にしたい方におすすめの隠れ家的な名店です。
愛媛県松山市二番町4丁目1-9 コヴェント・ガーデン二番町 1F
ジロー食堂
西条市で営業する和食・寿司「ジロー食堂」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
愛媛県西条市明屋敷169-2 K&T 1階東側
ペンタファクトリー
愛媛県西条市丹原町にある「ペンタファクトリー」は、農業法人「ペンタファーム」が運営するバウムクーヘン専門店です。地域農業の6次産業化を目指す同店では、愛媛県産ブランド米「ひめの凛」などを鮮度の良いまま自社製粉した生米粉を100％使用しています。 小麦粉を一切使わないグルテンフリーのバウムクーヘンは、地元の新鮮な卵や北海道産のバター、砂糖など厳選した素材の風味を大切に焼き上げられています。テイクアウト専門店として、素材のこだわりが詰まった焼き菓子を幅広く提供しており、安心で美味しいスイーツを求める地元の方々をはじめ、ギフトや手土産としても多くの方に親しまれているお店です。
愛媛県西条市丹原町長野2234
咲咲-SAKU SAKU-
「咲咲-SAKU SAKU-」は、愛媛県西予市宇和町卯之町にある「ゆるりあん」内に店舗を構える藁焼き酒場です。地元の豊かな自然が育てた新鮮な素材を活かし、注文を受けてから目の前で藁焼きにして提供するこだわりの料理が魅力です。 同店は、深く澄んだ青い海と黄金色の稲穂が実る西予市の風土や文化を、料理を通じてつなぐ食の空間を目指しています。提供される海鮮丼や定食などのメニューは、素材の旨味を最大限に引き出した香ばしい味わいが特徴です。地元の思いが込められた一皿を、落ち着いた空間で楽しめる店として、地域の方々や訪れる人々に新しい食体験を提案しています。
愛媛県西予市宇和町卯之町3丁目435-1 所在施設：ゆるりあん
蔵福
蔵福は、愛媛県今治市共栄町にある和のスイーツカフェです。今治市役所や南光坊の近く、緑豊かな森見公園に隣接するレトロで落ち着いた空間で、こだわりの和スイーツを提供しています。 メニューには、ふわふわのミルク氷や和栗モンブラン、丁寧に作られたわらび餅やぜんざいなどが揃い、季節ごとに異なる旬の美味しさを楽しめます。夏場にはかき氷も人気を集め、地元の方々から愛される憩いの場となっています。営業は11時からで、火曜日と水曜日が定休日です（時期により営業時間が変動する場合あり）。ご予約は電話での受付のみとなっており、ゆったりとした和のひとときを過ごしたい方にぴったりの店舗です。
愛媛県今治市共栄町3丁目1-4
自然派 和洋菓子心（無添加菓子工房心）
愛媛県西条市飯岡に店を構える「自然派 和洋菓子心（無添加菓子工房心）」は、夫婦二人で営む無添加スイーツの専門店です。心と体に優しく、食べて笑顔になれるお菓子作りを追求しており、ケーキやマカロンをはじめ、和菓子など幅広いスイーツを提供しています。 素材の良さを生かすため、徹底して「脱添加物」にこだわり、一つひとつ丁寧に手作りしている点が最大の特徴です。地元の方々に愛されるお店を目指し、心のこもった接客と安心安全なお菓子を通じて、日常の中に小さな幸せを届けています。老若男女問わず安心して楽しめる優しい味わいは、地域で親しまれているこだわりの逸品です。
愛媛県西条市飯岡2157-1
海の幸 かがわ
愛媛県西条市飯岡にある「海の幸 かがわ」は、2022年11月にオープンした市場直送の新鮮な海鮮が楽しめる居酒屋です。場所はENEOS西条飯岡SSの山手側に位置しており、地元の方々に愛されています。 店内では、市場で店主が厳選した朝採れの魚介類を使用した刺身盛り合わせや天ぷらなど、こだわりの料理を提供しています。お酒を嗜む方はもちろん、しっかりとお食事を楽しみたい方まで幅広く利用できる豊富なメニューが魅力です。営業時間は月〜土曜の17:30〜21:30で、日曜は定休日となっています（※営業時間等は変更の場合があるため、来店前の確認をおすすめします）。
愛媛県西条市飯岡3432-1
鯛めしや空と海 BlueBlue
愛媛県松山市の大街道ロープウェイ街に位置する「鯛めしや 空と海 BlueBlue」は、愛媛の素材にこだわった鯛めし専門店です。2026年2月にオープンし、瀬戸内の穏やかな海と空をイメージした店内で、昔ながらの「松山鯛めし」と、漁師飯として親しまれてきた「宇和島鯛めし」の両方を一度に楽しめる「よくばり鯛めしセット」が看板メニューとなっています。 鯛出汁で炊き上げる松山流の炊き込みご飯と、特製ダレに漬け込んだ鯛を卵と絡める宇和島流の刺身の食べ比べが魅力です。また、愛媛県内の様々な焼き物からお好みのお茶碗を選べるなど、食体験を通した愛媛の魅力発信にも注力しており、観光客から地元の方まで広く愛されているお店です。
愛媛県松山市大街道3丁目2-27
薄墨羊羹 いよてつ高島屋
「薄墨羊羹 いよてつ高島屋店」は、愛媛県松山市湊町にあるいよてつ髙島屋の本館地階で営業している、愛媛を代表する銘菓「薄墨羊羹」の直営店です。 薄墨羊羹は、松山市伊台の西法寺にある薄墨桜にちなんで命名された伝統的な和菓子です。羊羹の中に散らした白い豆が、薄暮れに舞う桜の花びらを表現しているのが特徴で、すっきりとした甘さと上品な味わいが魅力です。 同店では、定番の羊羹に加え、季節限定商品や北海道産の大納言小豆を使用したもち麦全粒粉の「和生どーなつ」など、こだわりの和菓子を幅広く取り揃えています。松山銘菓として、贈り物や手土産にも最適な逸品をぜひお買い求めください。
愛媛県松山市湊町5丁目1-1 本館 B1 いよてつ��島屋
にの味屋
「にの味屋」は、愛媛県西予市明浜町高山に2024年4月17日にオープンした古民家を活用した食事処です。高山・宮野浦地域づくり活動センター前に位置し、昼は定食屋、夜は居酒屋として営業しています。 地元の新鮮な魚介類を活かした和食料理が評判で、刺身定食をはじめとするメニューの数々は地域の方々や観光客に親しまれています。古民家ならではの温かみのある空間で、四季折々の食材を使用した優しい和の味わいを楽しむことができます。その親しみやすい雰囲気と確かな味は、西予市明浜町の新たな食の拠点として、訪れる人々に心地よい時間を提供しています。
愛媛県西予市明浜町高山
ダイニング縁
四国中央市で営業する和食・寿司「ダイニング縁」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
愛媛県四国中央市上分町558-3
遊食 晴
松山市で営業する和食・寿司「遊食 晴」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
愛媛県松山市堀江町甲640-2
古民家 食堂 ふじいろ
愛媛県西条市喜多川にある「食堂ふじいろ」は、2025年3月にオープンした海鮮料理が自慢の古民家食堂です。東京から西条市へ移住した夫婦が営むこの店は、昭和の面影を残す落ち着いた雰囲気の中で、地元食材を活かした温かい食事を楽しむことができます。 看板メニューの特選海鮮丼定食は、自家製の胡麻醤油が味の決め手となっており、他にも炭火でじっくりと焼き上げたサバや、新鮮な厚切りマグロなどが人気です。0歳から100歳までどなたでも歓迎する大衆食堂として、まるで実家に帰ったようなリラックスした空間を提供しています。地元の方はもちろん、観光で訪れる方にも愛されている、心温まる食の隠れ家です。
愛媛県西条市喜多川457-5
藤川旅館
北宇和郡にある和食・寿司「藤川旅館」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
愛媛県北宇和郡鬼北町近永981
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