四国のお店発見伝

みかんの丘あけぼの

「みかんの丘あけぼの」は、高知県香南市にある社会福祉法人土佐あけぼの会が運営する就労継続支援A型事業所です。地元高知で収穫されたニラ、玉ねぎ、トマトなどの新鮮な野菜をふんだんに使用した「野菜スイーツ」の製造・販売を専門としています。素材の安心感にこだわり、保存料などを使わない無添加のやさしいお菓子作りを行っており、その素朴で安心できる味わいは県外からも問い合わせがあるほどです。アレルギー対応のお菓子作りにも取り組んでおり、障がいのある方の就労支援を通じながら、地域の特産品を活かした商品を提供しています。施設は月曜日から金曜日の8時30分から17時30分まで営業しており、地域に根差した活動を続けています。

高知県香南市香我美町下分684-1

薄墨羊羹いよてつ高島屋

「薄墨羊羹いよてつ高島屋店」は、愛媛県松山市湊町にあるいよてつ髙島屋の本館地階で営業している、愛媛を代表する銘菓「薄墨羊羹」の直営店です。薄墨羊羹は、松山市伊台の西法寺にある薄墨桜にちなんで命名された伝統的な和菓子です。羊羹の中に散らした白い豆が、薄暮れに舞う桜の花びらを表現しているのが特徴で、すっきりとした甘さと上品な味わいが魅力です。同店では、定番の羊羹に加え、季節限定商品や北海道産の大納言小豆を使用したもち麦全粒粉の「和生どーなつ」など、こだわりの和菓子を幅広く取り揃えています。松山銘菓として、贈り物や手土産にも最適な逸品をぜひお買い求めください。

愛媛県松山市湊町5丁目1-1 本館 B1 いよてつ��島屋

四国香川県高松市

リッチ＆クリーミー

香川県高松市多賀町にある「RICH＆Creamy」は、店名の通り濃厚でクリーミーな味わいを追求するプリン専門店です。厳選した素材を使用し、一つひとつ丁寧に手作りされた無添加のプリンを提供しています。看板メニューの「レチェフラン」は、卵黄のみを贅沢に使用した超濃厚なプレミアムプリンで、多くのファンに愛されています。プレーンのほか、日本初となる抹茶味やクリームチーズ、チョコレートなど、バリエーション豊かなオリジナルプリンを取り揃えています。地元・香川で支持される小さなプリン屋として、自分へのご褒美や手土産に最適な、とろけるような滑らかさと濃厚なコクを届けています。

香川県高松市多賀町2丁目16-21

四国高知県高知市

小笠原

高知県高知市本町にある「御菓子司小笠原」は、昭和24年の創業以来、長年地元で愛され続けている老舗の和菓子店です。店内では、伝統的な和菓子の技術を守りながら、アイデアあふれる創作和菓子を数多く提供しています。看板商品の一つである「よさこいくじら」は、サンゴの微粉末を使用し、カルシウムが豊富でヘルシーな焼き菓子として農林水産大臣賞を受賞するなど高い評価を得ています。また、季節ごとに楽しめる大福やゼリーなど、素材の風味を活かした多彩なメニューも魅力です。観光の合間に立ち寄れる立地で、古き良き伝統と創意工夫が共存する、高知ならではの味わいを楽しめる和菓子店です。

高知県高知市本町3丁目4-6

鯛めしや空と海 BlueBlue

愛媛県松山市の大街道ロープウェイ街に位置する「鯛めしや空と海 BlueBlue」は、愛媛の素材にこだわった鯛めし専門店です。2026年2月にオープンし、瀬戸内の穏やかな海と空をイメージした店内で、昔ながらの「松山鯛めし」と、漁師飯として親しまれてきた「宇和島鯛めし」の両方を一度に楽しめる「よくばり鯛めしセット」が看板メニューとなっています。鯛出汁で炊き上げる松山流の炊き込みご飯と、特製ダレに漬け込んだ鯛を卵と絡める宇和島流の刺身の食べ比べが魅力です。また、愛媛県内の様々な焼き物からお好みのお茶碗を選べるなど、食体験を通した愛媛の魅力発信にも注力しており、観光客から地元の方まで広く愛されているお店です。

愛媛県松山市大街道3丁目2-27

四国香川県さぬき市

菊水堂製菓

香川県さぬき市津田町にある「菊水堂製菓」は、讃岐津田駅から徒歩圏内に位置する、地元で長年愛されている老舗の和洋菓子店です。店内には、昔ながらの製法で丁寧に作られた和菓子や、親しみやすい洋菓子が並び、その優しい味わいは地域の人々から根強い支持を得ています。特に、甘さ控えめでほんのりと塩気を感じるあんこを使用した和菓子や、丁寧に焼き上げられたアップルパイ、果物を使ったケーキ、そして滑らかなクリームが特徴のシュークリームなどが人気です。特別な日のおやつから日常のちょっとしたご褒美まで、店主の温かい人柄が伝わるような、心安らぐお菓子を提供し続けています。

香川県さぬき市津田町津田40-1

四国愛媛県今治市

うまいもん屋たかと

愛媛県今治市黄金町に店を構える「うまいもん屋たかと」は、住宅街にひっそりと佇む隠れ家的な和食店です。落ち着いた大人空間の中で、新鮮な海の幸を中心とした旬の味わいを楽しむことができます。店主のこだわりが光る魚介料理は、素材の良さを引き出す丁寧な仕事ぶりが評判で、刺身の盛り合わせや焼き魚、鰻の白焼き、押し寿司など、バラエティ豊かなメニューが揃っています。上品ながらもかしこまりすぎない雰囲気は、大切な人との食事や、美味しい肴とお酒でゆったりと過ごしたい夜にぴったりです。地元の方々を中心に、知る人ぞ知る名店として愛され続けている、今治の食通が集う一軒です。

愛媛県今治市黄金町1丁目10-2

四国愛媛県西条市

古民家食堂ふじいろ

愛媛県西条市喜多川にある「食堂ふじいろ」は、2025年3月にオープンした海鮮料理が自慢の古民家食堂です。東京から西条市へ移住した夫婦が営むこの店は、昭和の面影を残す落ち着いた雰囲気の中で、地元食材を活かした温かい食事を楽しむことができます。看板メニューの特選海鮮丼定食は、自家製の胡麻醤油が味の決め手となっており、他にも炭火でじっくりと焼き上げたサバや、新鮮な厚切りマグロなどが人気です。0歳から100歳までどなたでも歓迎する大衆食堂として、まるで実家に帰ったようなリラックスした空間を提供しています。地元の方はもちろん、観光で訪れる方にも愛されている、心温まる食の隠れ家です。

愛媛県西条市喜多川457-5

四国徳島県徳島市

花ふさ

徳島県徳島市の紺屋町にある「花ふさ」は、徳島駅や阿波富田駅から徒歩圏内に位置する、旬の食材を活かした本格和食・懐石料理店です。洗練された隠れ家のような店内には個室も完備されており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめることから、接待やデート、特別な日の会食にも幅広く利用されています。店主が毎日市場で厳選するこだわりの素材を使用した料理は、刺身や煮付け、和牛のたたきなど多岐にわたります。徳島ならではの旬の味覚を大切にしつつ、丁寧な仕事で仕上げられた料理の数々は、地元の食通からも高い評価を得ています。心ゆくまで和食を堪能できる、紺屋町の風情ある割烹料理店として多くの人に親しまれています。

徳島県徳島市紺屋町5-3 1階

四国徳島県海部郡

食いもん屋一家

徳島県海部郡海陽町にある「食いもん屋一家」は、海部駅から徒歩すぐの場所に店を構える居酒屋です。地元の旬の魚介類を使用した刺身や料理が自慢で、新鮮なネタを贅沢に使った定食や多彩な一品料理が楽しめることから、地元客を中心に愛されています。店内はアットホームな雰囲気で、ランチタイムにはボリューム満点の丼ものや定食、夜は地酒と共にゆったりと食事を楽しめる隠れ家的な場所として親しまれています。地魚の美味しさを直球で味わえるとして、訪れる人々の舌を満足させる海陽町の人気スポットです。昼夜問わず、新鮮な海の恵みを堪能したい時に足を運びたくなる、地域に根差したお食事処です。

徳島県海部郡海陽町西分1-5

四国徳島県鳴門市

鯛名所鯛丸海月

徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦に位置する「鯛丸海月」は、鳴門海峡を望む絶好のロケーションで、鳴門の新鮮な天然鯛を堪能できる海鮮料理店です。大塚国際美術館から徒歩約4分という観光に便利な立地にあり、多くの旅行者や地元の方々に愛されています。店内では、名物の鯛どんぶりや、近隣の漁協から直送される旬の魚介を使用した御膳など、素材の味を最大限に活かした贅沢なメニューが豊富に揃っています。オーシャンビューの席からは鳴門大橋を眺めながらゆったりと食事を楽しめるため、特別な日のランチや観光の合間の休憩にも最適です。鳴門ならではの海の幸と絶景を満喫できる、旅の思い出に残る一軒です。

徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦福池15-33

四国愛媛県喜多郡

洋菓子金の羽(このは)

愛媛県内子町にある「洋菓子金の羽（このは）」は、地元で愛されるシフォンケーキの専門店です。内子駅から徒歩圏内、内子座のすぐ隣という観光の合間に立ち寄りやすい場所に店舗を構えています。看板商品である「バターシフォンケーキ」は、ふわふわとした食感と多彩なフレーバーが特徴で、プレーンのほか紅茶、レモン、ココナッツなど種類も豊富に取り揃えています。シフォンケーキ以外にも、マドレーヌやフルーツたっぷりのフルーツケーキなどの焼き菓子も人気です。水曜日から日曜日まで営業しており、テイクアウトを中心に、地元の人々や観光客へこだわりのスイーツを提供し続けている地域密着型の洋菓子店です。

愛媛県喜多郡内子町内子2042

四国愛媛県今治市

蔵福

蔵福は、愛媛県今治市共栄町にある和のスイーツカフェです。今治市役所や南光坊の近く、緑豊かな森見公園に隣接するレトロで落ち着いた空間で、こだわりの和スイーツを提供しています。メニューには、ふわふわのミルク氷や和栗モンブラン、丁寧に作られたわらび餅やぜんざいなどが揃い、季節ごとに異なる旬の美味しさを楽しめます。夏場にはかき氷も人気を集め、地元の方々から愛される憩いの場となっています。営業は11時からで、火曜日と水曜日が定休日です（時期により営業時間が変動する場合あり）。ご予約は電話での受付のみとなっており、ゆったりとした和のひとときを過ごしたい方にぴったりの店舗です。

愛媛県今治市共栄町3丁目1-4

四国香川県丸亀市

クレープカフェ Koti

丸亀市にあるスイーツ「クレープカフェ Koti」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。

香川県丸亀市新田町150

料理庵ごんどう

「料理庵ごんどう」は、愛媛県松山市一番町に位置する、心温まる雰囲気の和食店です。大街道駅から徒歩3分というアクセスしやすい場所にあり、旬の食材を活かしたこだわりの懐石料理を提供しています。落ち着いた空間には個室も備えており、少人数での会食や大切な方との食事、宴会など幅広いシーンで利用されています。四季折々の食材を丁寧な仕事で仕上げた料理は、定番の和食はもちろん、洋食の要素を取り入れたアレンジメニューまで多彩で、何度訪れても飽きさせない魅力があります。気さくなスタッフのおもてなしとともに、贅沢なひとときを過ごせる松山の隠れ家的な大人のお店です。

愛媛県松山市一番町2丁目4-2

四国香川県丸亀市

蔵餅

香川県丸亀市綾歌町岡田上に店を構える「蔵餅（くらもち）」は、自家栽培米にこだわる人気のお餅屋さんです。築年数を経た立派な蔵を利用した店舗が特徴的で、地元の農家が丹精込めて作ったお米を使用しています。保存料無添加で作られる商品は、その日のうちに食べてほしいというこだわりが詰まっています。豆大福や赤飯、おはぎ、山菜おこわなど、素材の味を活かした素朴で優しい味わいの和菓子が評判です。地域の人々だけでなく、観光の合間に立ち寄るファンも多く、売り切れ次第終了となるため午前中の来店がおすすめです。丸亀の地で長く愛され続ける、手作りならではの本格的な美味しさを提供する地域密着型の和菓子店です。

香川県丸亀市綾歌町岡田上2228

割烹辻井

愛媛県松山市二番町に位置する「割烹辻井」は、瀬戸内海の旬の魚介類を中心とした本格的な日本料理を楽しめる割烹店です。県庁や市役所から徒歩圏内という好立地にあり、落ち着いた和の空間には個室も完備されているため、接待や大切な方との会食、記念日など幅広いシーンで利用されています。その日仕入れた新鮮な素材を活かし、店主が心を込めて仕立てる「おまかせ会席」が評判で、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを提供しています。また、平日のランチタイムには日替わりメニューも用意されており、気軽に職人の味を楽しむことができます。松山の街中で、季節の味覚と静かなひとときを大切にしたい方におすすめの隠れ家的な名店です。

愛媛県松山市二番町4丁目1-9 コヴェント・ガーデン二番町 1F

四国香川県高松市

冨久ろ屋

香川県高松市の片原町で大正6年に創業した「冨久ろ屋」は、地域で愛され続ける老舗和菓子店です。茶道文化が盛んな高松の地で、職人が一つひとつ手作業で作り上げる季節の上生菓子や干菓子は、その美しさと味わいから多くの支持を集めています。同店では銘菓やロールカステラも人気で、伝統を守りながら丁寧に作られる菓子は、贈答用はもちろん日々のティータイムを豊かに彩ります。卸売りを行わず、店頭での販売と電話注文を基本とすることで、お客様へ直接届けることを大切にしているのが特徴です。高松のお茶文化を感じさせる風情ある店内で、心を込めた和菓子との一期一会をお楽しみください。

香川県高松市片原町10-16

華や加

愛媛県松山市三番町に店を構える「華や加」は、こだわりの食材を使用した時節の料理が楽しめる日本料理店です。伊予鉄道城南線の大街道駅から徒歩圏内に位置し、落ち着いた空間で職人の技が光る逸品を味わうことができます。夜の部を中心に営業しており、新鮮な魚介や旬の食材を活かした料理の数々は、訪れるたびに新たな発見と驚きを提供してくれます。その確かな仕事ぶりと抜群のセンスは多くの美食家からも高く評価されており、大切な方との食事や特別な日の利用にも適した名店です。上質な素材と心遣いが調和した、五感で楽しむ贅沢な和のひと時を、ぜひご堪能ください。

愛媛県松山市三番町3丁目2-1

四国香川県高松市

象屋元蔵

高松市にあるスイーツ「象屋元蔵」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。

香川県高松市藤塚町1丁目9-7

四国香川県さぬき市

菓匠松井

さぬき市にあるスイーツ「菓匠松井」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。

香川県さぬき市大川町富田中3457

四国香川県三豊市

ナイーフ

三豊市で営業するスイーツ「ナイーフ」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。

香川県三豊市詫間町松崎2780-147

四国香川県三豊市

ラメール

三豊市にあるスイーツ「ラメール」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。

香川県三豊市詫間町松崎2780-509

四国香川県三豊市

平石堂

三豊市で営業するスイーツ「平石堂」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。

香川県三豊市

神戸風月堂いよてつ高島屋

松山市で営業するスイーツ「神戸風月堂いよてつ高島屋」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。

愛媛県松山市湊町5丁目1-1 本館 B1 いよてつ��島屋

四国徳島県小松島市

飲食洋食・各国料理

洋食屋CAFE パンチェッタ

小松島市で営業する洋食・各国料理「洋食屋CAFE パンチェッタ」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。

徳島県小松島市小松島町北浜2-4

四国愛媛県西条市

飲食洋食・各国料理

brasserie Parc ferme'

西条市で営業する洋食・各国料理「brasserie Parc ferme'」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。

愛媛県西条市大町1682

bake shop offrir

松山市にあるスイーツ「bake shop offrir」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。

愛媛県松山市湊町4丁目8-16 銀天街明治堂ビル 1F

四国愛媛県西条市

キッチンアトリエCalmo

「キッチンアトリエCalmo」は、愛媛県西条市丹原町で営まれる、食材作りから加工・販売までを一貫して手がける地域密着型の洋菓子店です。店名はイタリア語の「おだやかな」に由来しており、田舎ならではののんびりとした温かい雰囲気を大切にしています。自家栽培の野菜や果樹をふんだんに使用した焼き菓子、スイーツ、ジュースなどの6次産業化に注力しており、素材の良さを活かした丁寧な商品作りが特徴です。また、イベント時には本格的な窯焼きピッツァを提供することもあり、店舗でもテイクアウトで楽しむことができます。手作りの温もりが詰まったこだわりのスイーツで、地域の人々や訪れる人々の心とお腹を癒やし続けているお店です。

愛媛県西条市丹原町高松甲915-1