お店発見伝

鮨割烹つだ

徳島県鳴門市瀬戸町堂浦に店を構える「鮨・割烹つだ」は、2025年8月にオープンした会員制の鮨割烹料理店です。鳴門の美しい海を一望できる隠れ家のような静謐な空間で、地元の旬の食材を最大限に活かした料理を提供しています。店内はゆったりとした白木のカウンター10席のみで構成されており、熟練の職人が目の前で握る華麗な技や調理風景を間近で楽しむことができます。地元の恵みを感じられる絶品料理の数々は、特別な日のお食事や大切な方との接待にも最適です。心地よい時間と美食の体験を大切にする、食通たちの間で注目を集めている新しい名店です。

徳島県鳴門市瀬戸町堂浦地廻り弐449-1 450 地回り弐450

四国愛媛県西条市

ペンタファクトリー

愛媛県西条市丹原町にある「ペンタファクトリー」は、農業法人「ペンタファーム」が運営するバウムクーヘン専門店です。地域農業の6次産業化を目指す同店では、愛媛県産ブランド米「ひめの凛」などを鮮度の良いまま自社製粉した生米粉を100％使用しています。小麦粉を一切使わないグルテンフリーのバウムクーヘンは、地元の新鮮な卵や北海道産のバター、砂糖など厳選した素材の風味を大切に焼き上げられています。テイクアウト専門店として、素材のこだわりが詰まった焼き菓子を幅広く提供しており、安心で美味しいスイーツを求める地元の方々をはじめ、ギフトや手土産としても多くの方に親しまれているお店です。

愛媛県西条市丹原町長野2234

華や加

愛媛県松山市三番町に店を構える「華や加」は、こだわりの食材を使用した時節の料理が楽しめる日本料理店です。伊予鉄道城南線の大街道駅から徒歩圏内に位置し、落ち着いた空間で職人の技が光る逸品を味わうことができます。夜の部を中心に営業しており、新鮮な魚介や旬の食材を活かした料理の数々は、訪れるたびに新たな発見と驚きを提供してくれます。その確かな仕事ぶりと抜群のセンスは多くの美食家からも高く評価されており、大切な方との食事や特別な日の利用にも適した名店です。上質な素材と心遣いが調和した、五感で楽しむ贅沢な和のひと時を、ぜひご堪能ください。

愛媛県松山市三番町3丁目2-1

接骨・整体鍼灸院

Color Leaf鍼灸院 Color Leaf整骨院

愛媛県松山市苞木に位置する「Color Leaf鍼灸院・整骨院」は、地域の方々の健康をサポートする施術施設です。予讃線粟井駅から徒歩圏内という利便性の良い場所にあり、完全予約制で丁寧なカウンセリングと施術を行っています。鍼灸による身体のケアをはじめ、カッピング（吸角）といった専門的な施術に対応しているのが特徴です。また、全身のメンテナンスにも力を入れており、腰痛などの慢性的な不調に悩む方々から相談が寄せられています。松山市の指定施術所としても認められており、確かな知識と技術を持つスタッフが、一人ひとりの身体の状態に合わせて最適なケアを提供し、健やかな毎日を支えるパートナーとして信頼を築いています。

愛媛県松山市苞木甲5-19

四国愛媛県伊予郡

ビジネス・士業運送・物流

(有)笠崎重機

伊予郡にある運送・物流「(有)笠崎重機」です。ビジネスや専門サービスに関するご相談はお気軽にお問い合わせください。

愛媛県伊予郡松前町上高柳345-1

割烹辻井

愛媛県松山市二番町に位置する「割烹辻井」は、瀬戸内海の旬の魚介類を中心とした本格的な日本料理を楽しめる割烹店です。県庁や市役所から徒歩圏内という好立地にあり、落ち着いた和の空間には個室も完備されているため、接待や大切な方との会食、記念日など幅広いシーンで利用されています。その日仕入れた新鮮な素材を活かし、店主が心を込めて仕立てる「おまかせ会席」が評判で、お客様一人ひとりに寄り添ったおもてなしを提供しています。また、平日のランチタイムには日替わりメニューも用意されており、気軽に職人の味を楽しむことができます。松山の街中で、季節の味覚と静かなひとときを大切にしたい方におすすめの隠れ家的な名店です。

愛媛県松山市二番町4丁目1-9 コヴェント・ガーデン二番町 1F

四国徳島県板野郡

宿泊施設旅館

ビジネス松葉旅館

「ビジネス松葉旅館」は、徳島県板野郡松茂町に位置する宿泊施設です。徳島阿波おどり空港から車で約5分という好立地にあり、空港周辺や鳴門市、藍住町方面へのビジネス利用やファミリーでの滞在に最適です。全10室のコンパクトな宿で、館内には自動販売機や無料のコインランドリー、貸自転車などの設備が整っています。また、地元の食材を取り入れた食事が評判で、朝夕のボリュームある食事がビジネス利用のお客様からも高く評価されています。清潔感のあるお部屋とお風呂が備わっており、手頃な価格で快適に過ごせる、地域に根差した利便性の高い宿泊施設として運営されています。

徳島県板野郡松茂町笹木野八北開拓251-2

四国香川県丸亀市

スイーツ和菓子

蔵餅

香川県丸亀市綾歌町岡田上に店を構える「蔵餅（くらもち）」は、自家栽培米にこだわる人気のお餅屋さんです。築年数を経た立派な蔵を利用した店舗が特徴的で、地元の農家が丹精込めて作ったお米を使用しています。保存料無添加で作られる商品は、その日のうちに食べてほしいというこだわりが詰まっています。豆大福や赤飯、おはぎ、山菜おこわなど、素材の味を活かした素朴で優しい味わいの和菓子が評判です。地域の人々だけでなく、観光の合間に立ち寄るファンも多く、売り切れ次第終了となるため午前中の来店がおすすめです。丸亀の地で長く愛され続ける、手作りならではの本格的な美味しさを提供する地域密着型の和菓子店です。

香川県丸亀市綾歌町岡田上2228

料理庵ごんどう

「料理庵ごんどう」は、愛媛県松山市一番町に位置する、心温まる雰囲気の和食店です。大街道駅から徒歩3分というアクセスしやすい場所にあり、旬の食材を活かしたこだわりの懐石料理を提供しています。落ち着いた空間には個室も備えており、少人数での会食や大切な方との食事、宴会など幅広いシーンで利用されています。四季折々の食材を丁寧な仕事で仕上げた料理は、定番の和食はもちろん、洋食の要素を取り入れたアレンジメニューまで多彩で、何度訪れても飽きさせない魅力があります。気さくなスタッフのおもてなしとともに、贅沢なひとときを過ごせる松山の隠れ家的な大人のお店です。

愛媛県松山市一番町2丁目4-2

四国愛媛県喜多郡

洋菓子金の羽(このは)

愛媛県内子町にある「洋菓子金の羽（このは）」は、地元で愛されるシフォンケーキの専門店です。内子駅から徒歩圏内、内子座のすぐ隣という観光の合間に立ち寄りやすい場所に店舗を構えています。看板商品である「バターシフォンケーキ」は、ふわふわとした食感と多彩なフレーバーが特徴で、プレーンのほか紅茶、レモン、ココナッツなど種類も豊富に取り揃えています。シフォンケーキ以外にも、マドレーヌやフルーツたっぷりのフルーツケーキなどの焼き菓子も人気です。水曜日から日曜日まで営業しており、テイクアウトを中心に、地元の人々や観光客へこだわりのスイーツを提供し続けている地域密着型の洋菓子店です。

愛媛県喜多郡内子町内子2042

四国徳島県鳴門市

鯛名所鯛丸海月

徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦に位置する「鯛丸海月」は、鳴門海峡を望む絶好のロケーションで、鳴門の新鮮な天然鯛を堪能できる海鮮料理店です。大塚国際美術館から徒歩約4分という観光に便利な立地にあり、多くの旅行者や地元の方々に愛されています。店内では、名物の鯛どんぶりや、近隣の漁協から直送される旬の魚介を使用した御膳など、素材の味を最大限に活かした贅沢なメニューが豊富に揃っています。オーシャンビューの席からは鳴門大橋を眺めながらゆったりと食事を楽しめるため、特別な日のランチや観光の合間の休憩にも最適です。鳴門ならではの海の幸と絶景を満喫できる、旅の思い出に残る一軒です。

徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦福池15-33

四国愛媛県宇和島市

接骨・整体鍼灸院

サザン鍼灸院

愛媛県宇和島市吉田町本町に位置する「サザン鍼灸院」は、地域の健康を支える鍼灸専門の施術所です。伊予吉田駅から徒歩圏内とアクセスも良く、落ち着いた環境の中で一人ひとりの体の悩みに寄り添った丁寧な施術を提供しています。伝統的な鍼灸技術を通じて、慢性的な痛みや身体の不調を整えるサポートをしており、地域の方々が安心して通える頼れる存在として親しまれています。身体のメンテナンスからリフレッシュまで、健やかな毎日を過ごすためのパートナーとして、地域の健康づくりに貢献している施設です。長年の経験を活かした確かな施術で、心身のバランスを整えたいと願う方々を温かくサポートしています。

愛媛県宇和島市吉田町本町44-1

四国愛媛県今治市

ヘアサロン理容室

ヘアーサロンまつしま

愛媛県今治市東門町に位置する「ヘアーサロンまつしま」は、地域に根ざした理容店です。瀬戸内バスの東門町5丁目バス停から徒歩約5分というアクセスしやすい場所にあり、長年地元の方々の髪のケアを支えてきました。店内は落ち着いた雰囲気で、理容師による丁寧なカットやシェービングを受けることができます。地域の人々の暮らしに寄り添うサロンとして、日常的な身だしなみの整えからリフレッシュまで、気兼ねなく相談できるアットホームな空間を提供しています。小さなお子様からご年配の方まで、幅広い世代の男性に親しまれている、今治市の頼れる理容室です。

愛媛県今治市東門町4丁目4-16

四国徳島県海部郡

食いもん屋一家

徳島県海部郡海陽町にある「食いもん屋一家」は、海部駅から徒歩すぐの場所に店を構える居酒屋です。地元の旬の魚介類を使用した刺身や料理が自慢で、新鮮なネタを贅沢に使った定食や多彩な一品料理が楽しめることから、地元客を中心に愛されています。店内はアットホームな雰囲気で、ランチタイムにはボリューム満点の丼ものや定食、夜は地酒と共にゆったりと食事を楽しめる隠れ家的な場所として親しまれています。地魚の美味しさを直球で味わえるとして、訪れる人々の舌を満足させる海陽町の人気スポットです。昼夜問わず、新鮮な海の恵みを堪能したい時に足を運びたくなる、地域に根差したお食事処です。

徳島県海部郡海陽町西分1-5

四国徳島県徳島市

花ふさ

徳島県徳島市の紺屋町にある「花ふさ」は、徳島駅や阿波富田駅から徒歩圏内に位置する、旬の食材を活かした本格和食・懐石料理店です。洗練された隠れ家のような店内には個室も完備されており、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめることから、接待やデート、特別な日の会食にも幅広く利用されています。店主が毎日市場で厳選するこだわりの素材を使用した料理は、刺身や煮付け、和牛のたたきなど多岐にわたります。徳島ならではの旬の味覚を大切にしつつ、丁寧な仕事で仕上げられた料理の数々は、地元の食通からも高い評価を得ています。心ゆくまで和食を堪能できる、紺屋町の風情ある割烹料理店として多くの人に親しまれています。

徳島県徳島市紺屋町5-3 1階

四国愛媛県西予市

宿泊施設旅館

伊井旅館

兵庫県姫路市の家島諸島に位置する「井伊旅館」は、1日1組限定という特別感あふれるおもてなしが魅力の宿です。地元・家島の漁師から直接仕入れる新鮮な海の幸をふんだんに使った料理が評判で、離島ならではの豊かな食体験を楽しめます。宮港から徒歩10分とアクセスも良く、素泊まりのほか、食事付きプランなど旅のスタイルに合わせて選べる柔軟な対応も人気の理由です。喧騒を離れ、まるで島の一員になったようなアットホームな雰囲気の中で、ゆったりとした時間を過ごすことができます。観光拠点としてはもちろん、日常を忘れて心身をリフレッシュしたい方にとって、家島での滞在を特別なものにしてくれる隠れ家的な旅館です。

愛媛県西予市明浜町俵津2-900-5

四国愛媛県西条市

古民家食堂ふじいろ

愛媛県西条市喜多川にある「食堂ふじいろ」は、2025年3月にオープンした海鮮料理が自慢の古民家食堂です。東京から西条市へ移住した夫婦が営むこの店は、昭和の面影を残す落ち着いた雰囲気の中で、地元食材を活かした温かい食事を楽しむことができます。看板メニューの特選海鮮丼定食は、自家製の胡麻醤油が味の決め手となっており、他にも炭火でじっくりと焼き上げたサバや、新鮮な厚切りマグロなどが人気です。0歳から100歳までどなたでも歓迎する大衆食堂として、まるで実家に帰ったようなリラックスした空間を提供しています。地元の方はもちろん、観光で訪れる方にも愛されている、心温まる食の隠れ家です。

愛媛県西条市喜多川457-5

四国愛媛県大洲市

宿泊施設旅館

綿六旅館

愛媛県大洲市八多喜町にある「綿六旅館」は、明治8年の創業以来、親子三代にわたり伝統を受け継いできた老舗の料理旅館です。JR予讃線の八多喜駅から徒歩3分という便利な立地にありながら、落ち着いた和の空間でゆったりとした時間を過ごすことができます。同旅館の最大の魅力は、四季折々の食材を贅沢に使用した本格的な懐石料理です。しっとりと静かな和室で楽しむ料理は、地元の食通からも高く評価されています。宿泊はもちろん、仕出し料理やご来客料理の予約にも対応しており、冠婚葬祭から日々の会食まで幅広く利用されています。歴史ある佇まいと真心を込めたおもてなしで、訪れる人を温かく迎え入れる大洲の名店です。

愛媛県大洲市八多喜町甲101

四国愛媛県四国中央市

建設・工事設備工事

（有）井川設備

有限会社井川設備は、愛媛県四国中央市中之庄町に拠点を置く水道衛生設備工事や空調設備工事などを専門とする企業です。地域に密着した建設・工事業者として、給排水・給湯設備、厨房設備、浄化槽の設置や保守管理まで、幅広い水まわりおよび設備工事を手掛けています。同社は四国中央市管工事協同組合の支部加盟企業でもあり、確かな技術力で地域のライフラインを支えています。主な営業時間は平日の17時までとなっており、地域の方々にとって頼りになる水道・設備工事業者として運営されています。伊予三島駅からのアクセスも可能なエリアに位置しており、専門性の高い設備メンテナンスや工事に関する相談を受け付けています。

愛媛県四国中央市中之庄町

運送・物流運送

赤帽トランスポート松山（有）

赤帽トランスポート松山有限会社は、愛媛県松山市を拠点に運送業を展開する企業です。約20台の赤帽車両を保有する機動力を活かし、緊急時の配送や深夜の配達にも即座に対応できる体制を整えています。主な業務内容は、一般貨物の運送のほか、冷凍・冷蔵が必要なクール便、精密機器や医療機器の輸送にも対応しています。貨物保険に加入しているため、安心して荷物を任せられる点も特徴です。地域に根差した運送会社として松山商工会議所に所属しており、親切・丁寧なサービスをモットーに年中無休・24時間体制で電話受付を行っています。急ぎの荷物や特殊な輸送ニーズに対し、柔軟かつ迅速なサポートを提供している運送パートナーです。

愛媛県松山市越智1丁目11-18

生活・くらしその他サービス

Angel Studio

「Angel Studio」は、愛媛県松山市祝谷東町にある、服に関する悩みを総合的に解決するお店です。店内では、オリジナル服や小物の制作をはじめ、サイズ調整などの洋服のお直し、思い出の詰まった服や着物を別のアイテムへ作り変えるリメイクまで、幅広い相談を受け付けています。「どうすれば良いかわからない」といった漠然とした困りごとに対しても、一人ひとりの要望を丁寧にヒアリングし、解決策を提案してくれます。道後温泉近くの住宅街に位置し、確かな技術で手持ちの服を大切に長く使い続けたいという思いに応えてくれる、服の駆け込み寺のような存在です。

愛媛県松山市祝谷東町582-3

四国高知県香南市

みかんの丘あけぼの

「みかんの丘あけぼの」は、高知県香南市にある社会福祉法人土佐あけぼの会が運営する就労継続支援A型事業所です。地元高知で収穫されたニラ、玉ねぎ、トマトなどの新鮮な野菜をふんだんに使用した「野菜スイーツ」の製造・販売を専門としています。素材の安心感にこだわり、保存料などを使わない無添加のやさしいお菓子作りを行っており、その素朴で安心できる味わいは県外からも問い合わせがあるほどです。アレルギー対応のお菓子作りにも取り組んでおり、障がいのある方の就労支援を通じながら、地域の特産品を活かした商品を提供しています。施設は月曜日から金曜日の8時30分から17時30分まで営業しており、地域に根差した活動を続けています。

高知県香南市香我美町下分684-1

四国愛媛県西予市

飲食和食・寿司

にの味屋

「にの味屋」は、愛媛県西予市明浜町高山に2024年4月17日にオープンした古民家を活用した食事処です。高山・宮野浦地域づくり活動センター前に位置し、昼は定食屋、夜は居酒屋として営業しています。地元の新鮮な魚介類を活かした和食料理が評判で、刺身定食をはじめとするメニューの数々は地域の方々や観光客に親しまれています。古民家ならではの温かみのある空間で、四季折々の食材を使用した優しい和の味わいを楽しむことができます。その親しみやすい雰囲気と確かな味は、西予市明浜町の新たな食の拠点として、訪れる人々に心地よい時間を提供しています。

愛媛県西予市明浜町高山

四国高知県土佐市

光の村南風堂

「光の村南風堂」は、高知県土佐市新居に拠点を置く、光の村養護学校（現・特別支援学校光の村土佐自然学園）の実習工場から始まった製菓・製パン事業所です。障害のある方々の卒業後の働く場として設立され、地域に根ざした活動を続けています。現在も土佐市新居の工場で製造を行い、こだわりのあるお菓子やパンを製造・販売しています。生徒たちが社会参加を目指し、一つひとつ丁寧に製品作りを行う姿は、地域の方々からも長く親しまれてきました。伝統と情熱を受け継ぎながら、地域福祉の一端を担う重要な施設として、今日までその役割を果たし続けています。

高知県土佐市新居2829

四国高知県安芸市

スイーツ和菓子

元祖近藤いもけんぴ

「元祖近藤芋けんぴ店」は、高知県安芸市で1900年（明治33年）に創業した、100年以上の歴史を持つ老舗です。同店の芋けんぴは、昔ながらの釜戸と技法を守り、店主が一本一本丁寧に手作業で仕上げています。「太く・長く・柔らかめ」という特徴的な食感が最大の魅力で、外側はカリッと、中はホクホクとした独特の味わいが多くのファンに愛され続けています。現在は実店舗での販売を行っておらず、基本的には通信販売での提供が中心となっています。1世紀を超えて受け継がれる伝統の製法と、こだわりの詰まったその味は、時代が変わっても色あせることなく、多くの人々に親しまれている名品です。

高知県安芸市本町3丁目4-21

四国愛媛県上浮穴郡

生活・くらしその他サービス

（株）さんえい久万事務所

上浮穴郡にあるその他サービス「（株）さんえい久万事務所」です。日々の暮らしをサポートするサービスをご提供しております。お気軽にご相談ください。

愛媛県上浮穴郡久万高原町入野238-1

スイーツ和菓子

叶匠寿庵いよてつ高島屋

いよてつ髙島屋の地下1階に店舗を構える「叶匠壽庵」は、滋賀県大津市に本社を置く和菓子店です。1958年の創業以来、素材と菓匠の技にこだわり、四季折々の風情を大切にした和菓子を創作しています。店内では、代表銘菓である「あも」をはじめ、羊羹や季節ごとの風雅な和菓子などを取り揃えています。その丁寧な手仕事による味わいは、ご自宅用としてはもちろん、贈り物や手土産としても大変喜ばれています。松山市駅直結というアクセス至便な立地にあり、営業時間は百貨店の営業時間に準じています。伝統を守りながら洗練された菓子作りを続ける同店で、心温まるひとときや大切な方へのギフトを選んでみてはいかがでしょうか。

愛媛県松山市湊町５丁目１−１本館 B1 いよてつ髙島屋

四国愛媛県西条市