麺類のお店発見伝
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TRITON RAMEN
愛媛県今治市に店を構える「TRITON RAMEN（トリトンラーメン）」は、沖縄の海塩を使用したこだわりの「汐（しお）ラーメン」で多くのファンを魅了している話題のラーメン店です。 2024年10月のオープン以来、その透き通った美しいスープと丁寧な一杯は瞬く間に評判となり、地元でも人気のスポットとなっています。女性店主ならではの細やかな心配りが感じられる店内は、お一人様からご家族連れまで心地よく過ごせる空間。看板の汐ラーメンをはじめ、鶏白湯や油そばなど、素材の旨味を最大限に引き出したメニューが充実しています。今治で心温まる美味しい一杯に出会いたい時に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。
愛媛県今治市東村南１丁目５−３３
ラーメン 普通
「普通」という名に込めた、妥協なき一杯。 福岡県春日市に店を構える「ラーメン 普通」は、その店名とは裏腹に、決して「普通」では終わらない深い味わいを追求するラーメン専門店です。看板メニューである貝出汁の旨味が際立つ塩ラーメンと、香り高い煮干し醤油ラーメン。素材本来の力を丁寧に引き出し、最後の一滴まで飲み干したくなる優しくも奥深い一杯を、一杯一杯心を込めてお作りしています。「ラーメンは少し重たい」と感じる方にこそ味わっていただきたい、心と体に染み渡る体験をぜひ当店で。
福岡県春日市大和町４丁目24
姫路 麺哲
姫路の食文化に深く根を下ろす「姫路麺哲」。選び抜かれた素材と職人の技術が織りなす繊細なスープ、そして噛むほどに小麦の風味が広がる自家製麺が、訪れる人を魅了してやみません。観光の合間に、あるいは日常の特別なランチに。姫路でしか味わえない、こだわり抜いた「麺の哲学」をぜひご堪能ください。
兵庫県姫路市呉服町１８
麺バス亭
兵庫県姫路市山田町牧野にある「麺バス亭」は、バスと旧車を愛する店主が、実際に使用されていたバスを改造して営業するユニークなラーメン店です。 のどかな田園風景の中に突如として現れるバスが目印で、その珍しさとこだわりのラーメンは、地元のみならず県内外から多くのファンが訪れる話題のスポットとなっています。営業は毎週土曜の昼限定（売り切れ次第終了）という希少性もあり、車内で過ごすノスタルジックな雰囲気の中で特別な一杯を楽しめます。 店舗の詳細や最新の営業状況は、麺バス亭の公式Instagram等でご確認ください。個性豊かな空間で、店主こだわりのラーメンをぜひ味わってみてください。
兵庫県姫路市山田町牧野272
うどん・ラーメン みしま屋
四国中央市にある麺類「うどん・ラーメン みしま屋」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
愛媛県四国中央市中之庄町1664
はまや製麺
四万十市にある麺類「はまや製麺」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
高知県四万十市中村愛宕町44
野原製麺所
さぬき市にある麺類「野原製麺所」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
香川県さぬき市大川町富田西2903
吉見製麺所
南宇和郡にある麺類「吉見製麺所」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
愛媛県南宇和郡愛南町城辺甲4480
五色そうめん株式会社
東温市で営業する麺類「五色そうめん株式会社」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
愛媛県東温市南方2283-1
関西麺業（株）
高知市で営業する麺類「関西麺業（株）」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
高知県高知市八反町2丁目8-24
木下製麺
さぬき市で営業する麺類「木下製麺」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
香川県さぬき市寒川町石田東甲975-6
井上製麺所
伊予市にある麺類「井上製麺所」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
愛媛県伊予市尾崎644-4
(有)石川製麺
新居浜市にある麺類「(有)石川製麺」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
愛媛県新居浜市山田町10-27
川田製麺
さぬき市にある麺類「川田製麺」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
香川県さぬき市昭和76-12
長田製麺所
伊予市で営業する麺類「長田製麺所」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
愛媛県伊予市下吾川90-1
山本製麺
今治市で営業する麺類「山本製麺」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
愛媛県今治市大正町3丁目1-11
麺匠 さぬき��
坂出市で営業する麺類「麺匠 さぬき��」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
香川県坂出市昭和町2丁目3-13
製麺所とんぼや
新居浜市で営業する蕎麦「製麺所とんぼや」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
愛媛県新居浜市新田町2丁目1-5
霧の峰
三好市で営業する蕎麦「霧の峰」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
徳島県三好市東祖谷菅生205-8
唐揚げ屋さいおう（塞翁）
四国中央市で営業する蕎麦「唐揚げ屋さいおう（塞翁）」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
愛媛県四国中央市中曽根町2498
そば処 なごみ庵
四国中央市にある蕎麦「そば処 なごみ庵」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
愛媛県四国中央市川之江町2144-5
生蕎麦若宮
上浮穴郡にある蕎麦「生蕎麦若宮」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
愛媛県上浮穴郡久万高原町露峰 甲1684-3
めん処 じょいす亭
大洲市にある蕎麦「めん処 じょいす亭」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
愛媛県大洲市東大洲1256
さざれ石
四国中央市で営業する蕎麦「さざれ石」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
愛媛県四国中央市川之江町59-2
しまなみ蕎麦一仙
今治市にある蕎麦「しまなみ蕎麦一仙」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
愛媛県今治市波方町樋口甲1753
麺Maverick
高知市にある麺類「麺Maverick」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
高知県高知市本町2丁目1-15 安藤ビル
八重山そば むゆりあすびわーら
名西郡にある麺類「八重山そば むゆりあすびわーら」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
徳島県名西郡神山町神領北394-7
ラーメン土佐自然堂
高知市で営業する麺類「ラーメン土佐自然堂」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
高知県高知市本町2丁目1-17
森本のラーメン
高知市にある麺類「森本のラーメン」です。地域の皆様に愛されるお食事をご提供しております。ぜひお気軽にご来店ください。
高知県高知市桟橋通1丁目6-5
おでん・中華そば 瓢?
松山市で営業する麺類「おでん・中華そば 瓢?」です。こだわりの料理でお客様をお迎えしております。ご来店をお待ちしております。
愛媛県松山市道後多幸町1-1 エグレット道後1F 102
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